En hausse

Power Porridge

  • Pour les sportifs, idéal en tant que petit-déjeuner chaud ou en tant que repas avant une compétition
  • A base de précieux flocons d’avoine et d’isolat de protéines de petit-lait
  • Avec glucides à chaîne longue (VitargoTM, amidon de maïs cireux) et bêta-glucanes
  • Fournit 15 g de protéines et 41 g de glucides par portion
  • Sans lactose (préparé sans lait)
  • Prêt en 3 minutes
Arôme
Pomme-Vanille
Unité de vente
Boîte (840 g)
Qté
En stock
€ 24,50

Ajouter à la liste d'envie Ajouter à la liste d'envie

Power Porridge

POWER PORRIDGE de SPONSER est idéal en tant que petit-déjeuner chaud et en tant que repas avant une compétition. Ce porridge pour sportifs fournit une énergie durable et facilement absorbée grâce à sa combinaison de glucides complexes et de précieuses protéines de lait et de petit-lait. Il est prêt en 3 minutes en y ajoutant de l’eau chaude et/ou du lait.

POWER PORRIDGE, à base de flocons d’avoine et d’isolat de protéines de petit-lait, est enrichi en VitargoTM, le glucide breveté à chaîne très longue, extrait d’amidon d’orge. VitargoTM a un poids moléculaire env. 100x supérieur à celui de la maltodextrine normale. De plus, on y trouve également de l’amidon de maïs cireux à indice glycémique bas, ainsi que le concentré de son d’avoine riche en bêta-glucanes appelé OatWell®. Ces fibres alimentaires solubles produisent les propriétés gélifiantes typiques de l’avoine et sont significatives pour les propriétés digestives.

Maintenant avec une nouvelle formule (24.5.2019): contient 50% de protéines en plus et une teneur en sucre réduite en conséquence.

Read more

Prepare
Before
During
After
Water
Milk

Application

Idéal en tant que petit-déjeuner ou en tant que repas avant une compétition, le moment de la prise dépendant de l’intensité de la performance à venir. En tant que repas pré-compétition POWER PORRIDGE peut être pris env. 3-4 heures avant le départ, mais avant des efforts de longue durée et de faible intensité, il peut également être pris jusqu’à 1-2 heure avant le départ. La grandeur des portions peut et doit être adaptée aux besoins individuels pour atteindre un niveau de satiété agréable sans sensation de ballonnement.

Preparation

Mettre 3 mesures de Power Porridge (env. 60 g) dans 100 ml d’eau + 100 ml de lait. Porter à ébullition et laisser reposer 2-3 min. Selon préférence, ajouter de la cannelle. En complément d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.

TYPISCHE Nährwerte/valeur nutritive/nutrition facts

In 100 g Pulver/poudre/powder

1 Portion =

60 g + 100 ml Milch (2.7% Fett)

+ 100 ml Wasser)

Energie/energy

1545 kJ (370 kcal)

1075 kJ (280 kcal)

Fett/lipides/fat

4.4 g

5.4 g

davon gesättigte Fettsäuren/dont acides gras saturés/of which saturated fatty acids

 

0.8 g

 

2.1 g

Kohlenhydrate/glucides/carbohydrates

68 g

46 g

davon Zuckerarten/dont sucres/of which sugars

30 g

23 g

Ballaststoffe/fibres alimentaires/fibres

6.5 g

3.9 g

Eiweiss/protéines/protein

12 g

10 g

Salz/sel/salt**

0.03 g

0.13 g

Ingredients: Flocons d’avoine 53%, fructose, glucose, préparation de pommes 9% (avec purée de pommes concentrée, sirop de glucose, saccharose, arôme), hydrolysat d’amidon d’orge 5% (Vitargo®), son d’avoine (riche en bêta-glucanes) 4.6%, isolat de protéines de petit-lait 4%, lait entier en poudre, arômes.

Développé et fabriqué en Suisse

Mineralstoffe/sels minéraux/ minerals

%nrv*

 

%nrv*

Phosphor(e)/phosphorus

220 mg

31%

220 mg

31%

Magnesium/magnésium

88 mg

23%

60 mg

16%

Zink/zinc

2.5 mg

25%

1.8 mg

18%

Eisen/fer/iron

2.6 mg

19%

1.5 mg

11%

*valeur nutritionelle de référence
100 ml de la préparation contient 538 kJ (140 kcal).

Article

Nutrition pour le ski de fond

Conseils pour l'entraînement et la compétition (en anglais)

À l'article »

Nutrition pour le ski de fond

Conseils pour l'entraînement et la compétition (en anglais)

À l'article »

Alimentation marathon

Conseils pour coureurs

À l'article »

Alimentation Swiss Epic

Règles de base pendant la compétition (article en anglais)

À l'article »

Plus d'articles

Nutrition pour le ski de fond

Lisez l'article en anglais:

For a new personal best in your next cross-country skiing event

Whether skating or classic style, leisure sportsman or top athlete: cross-country skiing is one of the most popular and attractive endurance sports in winter. However, anyone who wants to perform at their best on the cross-country ski slopes needs more than just perfect conditions, serious training, top equipment and excellent technique: the more ambitious a cross-country skier is, the more central the specific sports nutrition becomes! A correctly chosen, carefully coordinated nutritional strategy determines whether a cross-country skier can maintain his or her top performance right up to the finish line - or whether lactate in the legs or an energy hole in the middle of a competition forces the athlete to slow down or even give up. For maximum performance in the cross-country ski run, the following points should be observed:

In advance: Filling up glycogen stores
Long cross-country training sessions in the cold as well as challenging competitions lasting more than 90 minutes wear out the body. Filled glycogen stores therefore form the crucial basis for reaching one's goal. Carboloading with a highly concentrated carbohydrate drink the day before a competition or a long training session is of great benefit. Ideally suited: CARBO LOADER, a sports drink specially developed for replenishing glycogen stores. Also important: a balanced breakfast based on slowly available carbohydrates such as oatmeal, porridge or graham bread. POWER PORRIDGE provides a tasty, quickly prepared and long-lasting meal before hard training or running.

Liquid supply during exercise
Anyone who is exercising over a longer period of time would do well to compensate for the loss of fluids and electrolytes with sports drinks. High-quality sports drinks provide the body with electrolytes and energy in addition to liquid.

• Generally speaking, COMPETITION is the drink of choice for endurance activities, as it is acid-free and only mildly flavoured. It is extremely well tolerated even at high dosages.
• In contrast, LONG ENERGY 10% scores with a protein addition of 10%, making the drink ideal for intensive strength-focused endurance training or very long activities.
• For those disliking cold drinks in winter: sports drinks such as COMPETITION or SPORT TEA are also suitable for hot water preparation and consumption.
• Cross-country skiers who want to train with reduced calories may do without energy-containing sports drinks and prefer our low-calorie electrolyte drinks such as ELECTROLYTES or LOW CARB BURNER instead. These are very suitable for fat metabolism training.

Energy supply during competition: observe blood sugar curve
Carbohydrate products based on glucose and sucrose, so-called fast sugars, quickly enter the bloodstream and cause a rapid insulin response during their metabolisation. Even though rapid availability is desirable, a regular supply is necessary to avoid blood sugar fluctuations. The following tips will help you to maintain constant blood glucose levels:

• Drink regularly from your sports drink is particularly important in the cold! The body also loses a lot of fluid through breathing in cold conditions. In order to cover the increased energy requirement caused by the cold, the COMPETITION sports drink can also be prepared in higher concentrations. This will provide sufficient energy, even if the drinking volume is slightly less than in hot weather conditions.
• During competition it is recommended to use LIQUID ENERGY GELS, as these gels do not require chewing and therefore do not hinder breathing as much. Furthermore, due to the high sugar concentration the gels practically cannot freeze, unlike bars.
• OAT PACK or CEREAL ENERGY BARS are recommended for amateur athletes who don't fight for seconds and like to eat solid food on the cross-country ski slope. These tasty bars provide long-lasting energy. Although they remain easier to chew than most bars, even at sub-zero temperatures, they should still be worn close to the body.
• An alternative to bars or gels is offered by the POWER GUMS fruit gums, which are relatively cold-resistant and therefore easy to chew, convenient and can be taken in portions. Besides 58 g carbohydrates they also contain 150 mg caffeine (approx. 1 ½ cups of coffee) per 10 pieces.

Tips for ambitious competitors
With increasing exercise duration, fatigue increases and the ability to coordinate and concentrate decreases. However, in a technically demanding sport such as cross-country skiing, clean and economical technology is of great importance, especially at high intensity and increasing competition duration. Therefore, it is recommended to take the ACTIVATOR 200 Caffeine Shot shortly before the start or, depending on the duration of the race, at the latest towards the last hour of competition: The drinking ampoule contains 200 mg caffeine in free form as well as from guarana, mate and green tea.

Fast regeneration
Immediately after the competition it is important to think about the next training session! A high-quality regeneration supplement supplies the body with fluid and electrolytes, fills the glycogen stores and helps to regenerate the muscle damage caused by exertion. Ideally suitable: PRO RECOVERY. The highly professional regeneration product with protein and carbohydrates is lactose-free and contains no artificial sweeteners. To be prepared with water.

Author: Remo Jutzeler
Head R&D SPONSER SPORT FOOD
Ing. Applied Food Sciences UAS
MAS Nutrition & Health ETHZ

Related articles
Nutrition in winter sports

25. 01. 2020
À l'article »

Nutrition pour le ski de fond

Lisez l'article en anglais:

For a new personal best in your next cross-country skiing event

Whether skating or classic style, leisure sportsman or top athlete: cross-country skiing is one of the most popular and attractive endurance sports in winter. However, anyone who wants to perform at their best on the cross-country ski slopes needs more than just perfect conditions, serious training, top equipment and excellent technique: the more ambitious a cross-country skier is, the more central the specific sports nutrition becomes! A correctly chosen, carefully coordinated nutritional strategy determines whether a cross-country skier can maintain his or her top performance right up to the finish line - or whether lactate in the legs or an energy hole in the middle of a competition forces the athlete to slow down or even give up. For maximum performance in the cross-country ski run, the following points should be observed:

In advance: Filling up glycogen stores
Long cross-country training sessions in the cold as well as challenging competitions lasting more than 90 minutes wear out the body. Filled glycogen stores therefore form the crucial basis for reaching one's goal. Carboloading with a highly concentrated carbohydrate drink the day before a competition or a long training session is of great benefit. Ideally suited: CARBO LOADER, a sports drink specially developed for replenishing glycogen stores. Also important: a balanced breakfast based on slowly available carbohydrates such as oatmeal, porridge or graham bread. POWER PORRIDGE provides a tasty, quickly prepared and long-lasting meal before hard training or running.

Liquid supply during exercise
Anyone who is exercising over a longer period of time would do well to compensate for the loss of fluids and electrolytes with sports drinks. High-quality sports drinks provide the body with electrolytes and energy in addition to liquid.

• Generally speaking, COMPETITION is the drink of choice for endurance activities, as it is acid-free and only mildly flavoured. It is extremely well tolerated even at high dosages.
• In contrast, LONG ENERGY 10% scores with a protein addition of 10%, making the drink ideal for intensive strength-focused endurance training or very long activities.
• For those disliking cold drinks in winter: sports drinks such as COMPETITION or SPORT TEA are also suitable for hot water preparation and consumption.
• Cross-country skiers who want to train with reduced calories may do without energy-containing sports drinks and prefer our low-calorie electrolyte drinks such as ELECTROLYTES or LOW CARB BURNER instead. These are very suitable for fat metabolism training.

Energy supply during competition: observe blood sugar curve
Carbohydrate products based on glucose and sucrose, so-called fast sugars, quickly enter the bloodstream and cause a rapid insulin response during their metabolisation. Even though rapid availability is desirable, a regular supply is necessary to avoid blood sugar fluctuations. The following tips will help you to maintain constant blood glucose levels:

• Drink regularly from your sports drink is particularly important in the cold! The body also loses a lot of fluid through breathing in cold conditions. In order to cover the increased energy requirement caused by the cold, the COMPETITION sports drink can also be prepared in higher concentrations. This will provide sufficient energy, even if the drinking volume is slightly less than in hot weather conditions.
• During competition it is recommended to use LIQUID ENERGY GELS, as these gels do not require chewing and therefore do not hinder breathing as much. Furthermore, due to the high sugar concentration the gels practically cannot freeze, unlike bars.
• OAT PACK or CEREAL ENERGY BARS are recommended for amateur athletes who don't fight for seconds and like to eat solid food on the cross-country ski slope. These tasty bars provide long-lasting energy. Although they remain easier to chew than most bars, even at sub-zero temperatures, they should still be worn close to the body.
• An alternative to bars or gels is offered by the POWER GUMS fruit gums, which are relatively cold-resistant and therefore easy to chew, convenient and can be taken in portions. Besides 58 g carbohydrates they also contain 150 mg caffeine (approx. 1 ½ cups of coffee) per 10 pieces.

Tips for ambitious competitors
With increasing exercise duration, fatigue increases and the ability to coordinate and concentrate decreases. However, in a technically demanding sport such as cross-country skiing, clean and economical technology is of great importance, especially at high intensity and increasing competition duration. Therefore, it is recommended to take the ACTIVATOR 200 Caffeine Shot shortly before the start or, depending on the duration of the race, at the latest towards the last hour of competition: The drinking ampoule contains 200 mg caffeine in free form as well as from guarana, mate and green tea.

Fast regeneration
Immediately after the competition it is important to think about the next training session! A high-quality regeneration supplement supplies the body with fluid and electrolytes, fills the glycogen stores and helps to regenerate the muscle damage caused by exertion. Ideally suitable: PRO RECOVERY. The highly professional regeneration product with protein and carbohydrates is lactose-free and contains no artificial sweeteners. To be prepared with water.

Author: Remo Jutzeler
Head R&D SPONSER SPORT FOOD
Ing. Applied Food Sciences UAS
MAS Nutrition & Health ETHZ

Related articles
Nutrition in winter sports

25. 01. 2020
À l'article »

Alimentation marathon

Importants conseils nutritionnels pour le marathon

Recommandations de base pour le ravitaillement pendant un marathon
La stratégie de ravitaillement avant et pendant un marathon est une question essentiellement personnelle, en particulier pour les courses longues distances. Néanmoins, il existe des règles importantes dont il faut tenir compte, afin d’aborder la compétition de manière optimale. Une attention particulière doit être portée aux trois paramètres suivants :

• Equilibre hydrique: buvez régulièrement et selon votre soif.
• Energie: utilisez des glucides faciles à digérer comme source d’énergie principale, env. 60-80 g par heure. Les boissons sportives et les gels énergétiques sont particulièrement pratiques pendant un marathon.
• Equilibre électrolytique / acido-basique: utilisez de préférence des boissons sportives et, pendant les courses de plus de trois heures, prenez des électrolytes supplémentaires (capsules de sel), surtout si vous ne buvez que de l’eau pure et par températures élevées.

» Le schéma graphique illustre à quoi vous devez faire attention regardant la nutrition pendant un marathon.

Pas d’expérimentation en compétition!
Nous recommandons de tester tous les produits utilisés en compétition à l’avance, c’est-à-dire pendant des entraînements demandant des efforts similaires à la compétition. Bien qu’une assimilation optimale des produits soit un élément central du développement chez SPONSER®, il y a toujours des facteurs individuels et situationnels à prendre en compte. De nombreux athlètes d’élite ont déjà fait cette triste expérience. La règle numéro une est donc la suivante : aucune expérimentation nutritionnelle le jour de la compétition ou juste avant !
Idéalement, un concept de ravitaillement doit être testé sur des courses longues distances. Les athlètes de haut niveau entame typiquement ce test à jeun et commencent seulement après un certain temps (env. après une heure d’effort) avec un apport énergétique spécifique à la compétition. De cette manière, la prise et l’assimilation des produits sont testées dans des conditions extrêmes.

AVANT LA COMPETITION

Activation du métabolisme du NO
Autrefois considéré comme un secret d’initiés, ladite activation de l’oxyde nitrique s’est répandue au cours des dernières années grâce à un large soutien scientifique. En plus des professionnels, ce concept est de nos jours également utilisé par de nombreux athlètes amateurs ambitieux. L’activation du métabolisme de l’oxyde nitrique (NO) vise, entre autres, à augmenter la disponibilité en oxygène et à améliorer le flux sanguin. Les produits NITROFLOW PERFORMANCE2 et RED BEET VINITROX permettent d’y parvenir de la manière la plus efficace.

Carboloading
Plus la durée de la compétition est longue, plus les réserves glucidiques du corps et la capacité d’absorption sont réduites, ce qui limite la performance. En règle générale, les coureurs de marathon profitent donc d’un carboloading. Un carboloading efficace est le remplissage maximal des réserves de glucides du corps. Les résultats d’études suggèrent qu’un carboloading de un ou deux jours avant la compétition est décisif. L’absorption de grandes quantités de nourriture la veille d’une compétition entraîne souvent une désagréable sensation de lourdeur, voire des problèmes digestifs, et n’est donc pas recommandée.
En plus de nourriture globalement plus riche en glucides juste avant la course, nous recommandons la prise du CARBO LOADER, spécialement développé dans ce but, le jour précédant la compétition. CARBO LOADER est une boisson glucidique hautement concentrée, sans fructose libre. Idéalement, il faut en prendre une portion après chaque repas principal.

Les avantages d’un tel carboloading sont:

• Réserves de glycogène remplies au maximum
• Aucune sensation de lourdeur et moins de ballonnements.
• Utilisation pratique: CARBO LOADER, en particulier en sachets individuels, peut être facilement consommé n’importe où.

Electrolytes
Avant le départ d’un marathon, le bilan électrolytique devrait être équilibré. Un peu de sel supplémentaire aux derniers repas constitue donc une précieuse assistance. Pour ce faire, il est idéal de prendre l’une ou l’autre capsule de sel (SALT CAPS) ou de dissoudre les ELECTROLYTE TABS dans une bouteille d’eau. Pour un apport simultané en glucides, il est conseillé de boire une boisson sportive (COMPETITION).

Petit-déjeuner et dernière heure avant la compétition
Le dernier repas est pris de préférence 3-4 heures avant le début de la compétition. Il devrait être facile à digérer (avec le moins de fibres possible !) et riche en glucides. Le POWER PORRIDGE, par exemple, constitue un petit-déjeuner idéal. De plus, il est recommandé de boire régulièrement (mais pas excessivement) jusqu’au début de la course. Mais pas uniquement de l’eau, puisqu’elle ne contient pas d’électrolytes. Il est également conseillé de prendre la moitié d’un tube de LIQUID ENERGY GEL env. 5 à 10 minutes avant le départ.

PENDANT LA COMPETITION

Energie
Pour la plupart des coureurs de marathon, les glucides sont les principaux fournisseurs d’énergie pendant la course. Leur capacité d’absorption est cependant physiologiquement limitée. En règle générale, ce sont entre 60-80 g de glucides par heure, soit env. 1 g de glucides par kg de poids corporel, qui doivent être absorbés.
Dans le cas où un carboloading a été préalablement effectué, ce n’est qu’après 30-60 min de course qu’il faut commencer à prendre 60-80 g de glucides par heure (gels/boissons). Sans carboloading préalable, il faut commencer à en prendre au plus tard à partir de 30 min de course. En principe, il importe peu que l’apport énergétique provienne de boissons sportives ou de gels, mais des intervalles d’ingestion de 15-20 minutes seraient idéaux. Toutefois, l’absorption d’une trop grande quantité d’énergie peut causer des ballonnements ou des problèmes digestifs.

Hydratation et électrolytes
Ce n’est pas uniquement beaucoup de liquide, mais également des électrolytes qui sont perdus via la transpiration. Par conséquent, dès le début, il est important de boire régulièrement et de tenir compte de la sensation de soif, qui, sur la base d’observations scientifiques reste l’indicateur le plus fiable. Pour des raisons physiologiques de la nutrition, nous recommandons la consommation des boissons glucido-électrolytiques COMPETITION®, LONG ENERGY ou ULTRA COMPETITION. L’avantage de ces boissons, est qu’elles fournissent à l’organisme de précieux électrolytes, du liquide et naturellement aussi de l’énergie nécessaire sous forme hypotonique. Ces boissons sont également exemptes d’acide, offre un large spectre de glucides et ne sont que légèrement aromatisées, ce qui les rend très digestes.

Mise en pratique
En pratique, il est rarement possible d’emporter ses propres boissons lors d’un marathon. En effet, les organisateurs ne proposent que rarement une zone de ravitaillement individuelle, fait connu dans les milieux sportifs professionnels. Pour cette raison, nous recommandons d’emporter quelques LIQUID ENERGY GELS (fixés à la ceinture de course), afin de pouvoir réguler la consommation d’énergie et d’électrolytes. En règle générale, il faut compter 1 - 1,5 tubes de LIQUID ENERGY GEL, soit 60-80 g de glucides répartis sur une heure. Le mieux est d’en prendre juste avant les points de ravitaillement, afin de pouvoir couvrir les besoins hydriques qui en découlent.
Le choix des gels (LIQUID ENERGY PLUS, BCAA, PURE ou SALTY) se fait en fonction des préférences de goût de chacun. Les gels sont faciles à combiner. En cas de grande chaleur, le gel LIQUID ENERGY SALTY constitue une bonne alternative, notamment du point de vue du goût. En effet, il contient plus de sel, a un goût épicé-salé et est moins sucré. En cas de durée de compétition croissante, de températures élevées, de tendances aux crampes, nous recommandons l’utilisation de SALT CAPS en tant que source supplémentaire en électrolytes (env. 1-2 capsules par heure).

Performance Optimizer
Quiconque devant composer avec des durées de compétition croissantes ou plus généralement avec des crampes musculaires, peut utiliser le shot MUSCLE RELAX en tant que support. Cette solution à boire au goût pickles, aigre-forte, active les récepteurs neurosensoriels et aide ainsi à normaliser la fonction musculaire.

APRES LA COMPETITION

Une prompte régénération est profitable
La phase de régénération commence immédiatement après l’arrivée. Le plus vite sera le mieux pour l’organisme, même s’il n’y a pas encore de sensation de faim à ce moment-là.

Les trois facteurs suivants sont essentiels à une régénération rapide:

• Reconstitution des réserves de glycogène grâce à des glucides facilement assimilés.
• Réhydratation au moyen de liquide et d’électrolytes.
• Restauration / réparation des muscles grâce aux protéines.

Les athlètes d’élite consomment, dans les 30 minutes suivant l’arrivée, une boisson professionnelle pour la régénération contenant env. 20 à 30 g de protéines afin de couvrir tous les éléments importants de la manière la plus simple et la plus efficace possible. Pour ce faire, les produits les plus fréquemment utilisés sont PRO RECOVERY, RECOVERY SHAKE ou WHEY ISOLATE 94. Le RECOVERY DRINK (associé à une ampoule d’AMINO 12500) a également fait ses preuves grâce à la taille pratique de ses portions.

Auteur: Remo Jutzeler
Chef Recherche et Développement chez SPONSER SPORT FOOD
Dipl. Ing. Technologie alimentaire HES
MAS Nutrition et santé ETHZ

10. 09. 2019
À l'article »

Alimentation Swiss Epic

Lisez l'article entier en anglais:

Which nutrition strategy is recommended for Swiss Epic?

On a multi-day event like the Swiss Epic, certain conditions that influence nutrition change almost daily. Factors such as weather, acclimatisation, training status, body weight and individual biological variability are too varied to permit universally binding nutritional recommendations. In addition, the diet must be adapted to the objective: Is it about winning or is it simply about comfortably finishing? And, last but not least, the general conditions and catering options on site must also be incorporated into the nutrition strategy. For these reasons, it is not possible to provide generally valid nutrition rules in quantity and order for the Swiss Epic mountain bike race or similar long-distance endurance events.

Of course, there are certain basic rules and measures that remain roughly the same. One conceivable nutrition strategy could be the following:

Before the start
• The two days before the competition: Carbo loading with CARBO LOADER, 4 x 1 portion per day each
• 3 to 4 hours before the start: POWER PORRIDGE, portion size according to your own feeling of satiety.
• Up to 1 hour before the start: LONG ENERGY sports drink and one / a few bites of HIGH ENERGY BAR, depending on the individual feeling of hunger and thirst, also depending on whether you are able to eat at all at this moment.

During competition
• Drink sufficiently, adapted to the situation and according to your feeling of thirst. Recommended drink is the mildly flavoured, acid-free LONG ENERGY sports drink.
• During competition it is recommended that you take some easily digestible solid food every 3 to 5 hours. However, this must be tested under similar conditions beforehand! For example, half a bar, but also a few bites of white bread or a ripe banana are useful to maintain gastrointestinal activity. To a certain extent, the ULTRA PRO drink can also be taken instead during long periods of endurance activities (1 sachet every 3 to 4 hours). This may already be sufficient for one-day events.
• For competitions lasting several days, something «solid» between the teeth is highly recommended, as solid food supports digestion. What and how much varies from person to person. A few easily digestible bites (white bread, banana, pretzels, energy bars, or similar) every few hours are enough, the rest can be taken in liquid form.
• If warm food (such as pasta, boiled potatoes, rice, etc.) is offered on site, make sure you try to use it. Also POWER PORRIDGE would be a valuable warm catering, if the possibility exists.
• Our OAT PACKs are recommended as very long satiating bars. These are based on oats and contain nuts, which increase the total energy content, but also puts a little more strain on the digestion. In contrast to the HIGH ENERGY BAR, OAT PACKs are also suitable for competitions in the cold because they are not as hard as the finely ground HIGH ENERGY BARs. However, the HIGH ENERGY BAR is the ideal solution for one-day competitions.
• If performance drops and/or tiredness occur, LIQUID ENERGY gels with caffeine are recommended (approx. ½ tube or 1 sachet, followed by some gulps of water or sports drink). An ampoule of ACTIVATOR with caffeine can also help in this situation; the caffeine's effect lasting about 2-4 hours.
• Especially during long competitions, the LIQUID ENERGY SALTY is very well received. This energy gel contains more salt and tastes sweet and salty, thereby offering a welcomed taste alternative.
• En route, it is important to estimate the situational needs correctly. In the case of cold/weakness, it is advisable to consume more carbohydrates in the form of gels or sports drinks. If stomach problems become noticeable, suitable solid food, oat bars or white bread should be eaten. Pure water is not recommended if diarrhoea occurs! In such a case it is advisable to eat and drink salty.
• Most important during very long events is keeping enough flexibility and listen to one's own desires. Experience has shown that even the most popular drinks/foods can quickly put you off if exertion lasts for several days.
• Furthermore, particularly with events lasting several days and high intake of (usually) carbohydrate-rich sports food, a sudden appetite for salt, protein and fat appears. This usually happens at a stage when the body has already reduced exercise intensity (partly from exhaustion) and can therefore tolerate such food. In this situation one can tolerate a lot of «normal» food in a reasonable amount: dried meat, sausages, chips, nuts, cheese or whatever else the organizer offers. However, fatty foods are of course unsuitable for daytime events and for strictly performance-oriented goals. During long exercise bouts and low intensities, however, one should and may listen to one's body desires, even if a food may be somewhat more difficult/slower to digest. Specific hunger for a certain food is usually a good indicator that it also can be tolerated.

Recovery after competition
• For occasions where you do not want to take too many different products with you, it is a good idea to use the ULTRA PRO as a regeneration drink. Also conceivable: LONG ENERGY Berry in double concentration (60-80 g + approx. 500 ml water). Like this, there is no need for additional recovery products. It is recommended to drink a portion within 30 minutes after finish arrival and possibly a second one, if there is no main meal within 90 minutes.
• On multi-day events, it makes sense to take another portion of CARBO LOADER or a portion of ULTRA PRO before going to bed in order to start the next day with energy stores refilled.

Rough nutrient dosage guideline

Carbohydrates
Approx. 60-80 grams per hour, during long-term endurance up to slightly more than 100 g/h can be absorbed and metabolised.

Liquid
Depends on and varies strongly according to the situation, 0.4 to 1 litres per hour advised. Note: with drinking volume also the ingested energy content changes, which has to be considered with the intake of other energy sources accordingly.

Protein
Basically not necessary, but some studies point to an increase in performance and recovery if protein is already taken during performance. Approx. 20 g protein every 3 to 4 hours for events lasting 6 to 8 hours or longer. Ideal for this: ULTRA PRO or AMINO 12500. The ULTRA PRO drink can be considered an alternative to solid food, but must be prepared with water immediately before consumption and cannot be mixed several hours in advance. On shorter occasions it is easier to add/take some protein directly in the sports drink or swallow capsules/tablets such as AMINO EAC or BCAA.

Fat
Fat intake only plays a role at endurance duration beyond approx. 10 hours, when performance intensity is very low and fat can be digested. It can be neglected and should not intentionally used in a one-day event as it may quickly act negatively, if exercise intensity becomes too high.

Author: Remo Jutzeler
Head R&D SPONSER SPORT FOOD
Ing. Applied Food Sciences UAS
MAS Nutrition & Health ETHZ

24. 07. 2019
À l'article »

Plus d'articles

Combines ton produit

€ 22,00
  • Pour les sportifs, idéal comme petit-déjeuner chaud (porridge)
  • Avec flocons d’avoine et isolat de protéines de petit-lait
  • Fournit 15 g de...
€ 2,50
  • Formule de glucides hautement concentrée
  • Multiples glucides avec électrolytes pour un carboloading efficace
  • Pour remplir au maximum les...
€ 2,30
  • Densité énergétique élevée venant d’ un mélange de glucides de haute qualité
  • Une énergie durable
  • Contient du MCT et du bêta-glucane...
€ 2,50
  • Boisson sportive sans acide avec formule Multi Carb 
  • Hydrolysats de protéines rapidement disponibles
  • Arôme doux et très...

Pour compléter les produits

Nitroflow Performance Détails de l'information
€ 31,50
  • spectre d’effets booster de NO, optimisateur de performances
  • mélange de substances nutritives basées sur des extraits de plantes...
€ 13,00
  • Inhibe les contractions musculaires incontrôlées dans le sport
  • Jus de cornichon au vinaigre, quinine et gingembre
  • Avec du magnésium pour...
€ 29,50
  • Protéines multi-composantes : lactosérum, caséine et ovalbumine
  • Utilisation polyvalente : musculation, récupération, remplacement de...
€ 2,70
  • Ampoule à boire, hautement concentrée avec 12,5 g d'acides aminés
  • Pour les sports de force et d'endurance : rapide et pratique à utiliser
  • Avec...
€ 3,30
  • Produit de base de haute qualité, à prendre juste avant ou après l’effort.
  • Délicieux shake
  • Proportion des valeurs nutritives avantageuse avec...
Whey Isolate 94/ Whey Protein 94 Détails de l'information
€ 29,50
  • Whey de lactosérum « nourri à l'herbe » de la plus haute qualité et valeur
  • Procédé de fabrication CFM doux pour une qualité...