
Combinazioni di prodotti popolari per l'ambito sportivo Sport di forza
Introduzione della nutrizione sportiva nell'ambito degli sport di forza
Concetti specifici di ristorazione e articoli correlati si trovano in fondo a questa pagina.
Lo sport di forza significa sia una categoria sportiva che una vera disciplina sportiva. Come indica il nome, l’obiettivo principale ed i più importanti fattori limitanti delle prestazioni sono lo sviluppo di una forza elevata e specifica e una muscolatura adeguatamente sviluppata. Gli sport di forza tipici sono la pesistica ed il bodybuilding sebbene quest’ultimo si concentra in primo piano sugli aspetti estetici (massa muscolare) rispetto alla funzionalità (forza). In vari altri tipi di sport, in cui l’obiettivo è di natura tecnica, gli atleti necessitano una grande forza e sviluppano i loro muscoli in maniera appropriata, in particolare nelle discipline dell’atletismo (ad esempio il lancio del peso o del giavellotto) o dello sci alpino. Tuttavia, l’attenzione è più sulla resistenza di velocità o di forza. Si parla quindi principalmente di sport di forza, se si tratta di un massimo sviluppo di forza dinamica.
Lo sviluppo quantitativo e qualitativo dei muscoli e quindi l’aumento della forza muscolare sono principalmente mirati dall’allenamento metodicamente finalizzato con i pesi in diverse intensità di carichi e numeri di ripetizioni nonché una nutrizione ottimizzata. Seconda la metodologia, il muscolo forma una sezione trasversale più ampia e/o una migliore coordinazione (la coordinazione intramuscolare).
Indipendentemente dallo sfondo, la costruzione della massa muscolare richiede nutrienti che promuovono sia la costruzione muscolare che la forza. I nutrienti più tipici a questo proposito sono le proteine e la creatina, altri sono quelli che supportano il metabolismo dell’ossido d’azoto e ritardano l’iperacidità muscolare.
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