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Proteine

FOTO: Ponyo Sakana/Pexels

Principi nutrizionali per la costruzione muscolare

• La massa muscolare si accumula solo se il corpo ha abbastanza proteine disponibili.
• L'apporto ottimale di proteine per la costruzione di muscoli e massa è di circa 1,5-2,0 g per kg di peso corporeo (» sintesi proteica spiegata in breve).
• L’alimentazione spesso può coprire solo circa la metà del fabbisogno proteico.
• Gli integratori svolgono un ruolo centrale nel fornire il tipo di proteina ottimale in forma concentrata (» panoramica proteine).
• L'assunzione di proteine è distribuita durante tutta la giornata: a colazione, a pranzo, come spuntino pomeridiano, a cena e prima di andare a letto. Regola empirica: idealmente ogni 3-4 ore circa 25-30g di proteine (» calcolatore proteico).
• L’alimentazione di accompagnamento è varia, equilibrata e ricca di fibre.

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