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Über die Frage der Bedeutung bzw. Berechtigung von Milch in der Ernährung herrscht Uneinigkeit. Kein Säugetier – Menschen vor dem Aufkommen des Ackerbaus inbegriffen – trinken bzw. tranken während ihrem Erwachsensein regelmässig Milch. Wenn man Milch darum als „unnatürlich“ abtut, weil nicht artgerecht für erwachsene Menschen, dann sind mit Blick auf ein gesundes Altern Abstriche in Betracht zu ziehen. Link zum Artikel. |